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私の旅行記というか旅行雑感を書いています。Tripuncleのお店に来る人にも役に立てば嬉しいです。
ただのタイが好き、そして旅が好きなTripuncle代表の旅行ブログです。

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2015年12月にネットショップ「Tripuncleアジアの暮らし雑貨」をオープン。関連記事も書いていきます。 Tripuncle アジアの暮らし雑貨にて、少しでも旅に行った気分になっていただけたら、という想いを込めて。。

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2014年8月
チェンマイ2日目

チェンマイのサタデーマーケットを歩き通しました。
かなり疲れました。
途中に休めるとこがあればよいのですが、
何かを買ったりしても、基本立ち飲み、立ち食いになるので、
あんまりゆっくりはできませんね。

結果、いろんなお店を冷やかしながら、
気に入ったものがあればその場で購入していくというスタイルになります。
それに人ごみとあって、疲労度倍増。
しかも昨晩はまともに眠ってないぞとなるわけでした。

そんなわけで、ウアライ通りのサタデーマーケットを突き抜けたので、
お腹も空きました。

どこか適当な屋台でと思ってうろついていると、
道を渡った反対側のチェンマイ門市場のあたりに、
屋台街を発見。
観光客慣れしてるのか、メニューを持った女の子が客引きしてたので、
吸い込まれるように入って着席。

鶏肉のチャーハンと、
鶏肉のバジル炒めご飯を注文。

屋台のお父さん、がんばっていますね。
毎日、きっとこうして屋台で調理に励んでいるのでしょうね。すごいです。
屋台様子1

バジル炒めご飯ですが、
目玉焼きを一緒に頼むの忘れた!!まあいいか。
目玉焼きがあれば、美味しさは倍増なんですがね。
バジルイタメゴハン


お腹を満たした後は、
ソンテウでホテルへ戻りました。
久しぶりにぐっすりと眠れそうです。


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関連タグ : チェンマイ門, 市場, 屋台, 鶏肉バジル炒め, 目玉焼き, チェンマイ,

2017年1月

沖縄県読谷村にある「アジアン食堂シロクマ」でガパオライス トリップアンクル商品も

沖縄情報をトリップアンクルより。
最近ですが、読谷村にある「アジアン食堂シロクマ」にタイ料理を食べに行きました。
ここのオーナーは、
北谷にある「ジャイタイ」というタイレストランにて修行された方で、
タイ料理やベトナム料理も提供する「アジアン食堂シロクマ」を営んでおられます。

我々も、タイに行けない時に、たまにはタイ料理を食べたいということで、
お邪魔することもあります。
シロクマ食堂2

この日は、ガパオライスを食べました。
タイ語で言うと、「パッガパオガイ」となりますね。
鶏肉のバジル炒めご飯。目玉焼き載せとなります。

これは、タイに行くとどこでも食べれるのですが、
それぞれのお店によって、味が異なるというのも興味深いところ。
こちらシロクマ食堂のバジル炒めは、日本人好みにアレンジされた、
辛くない絶妙な味つけになっており、
私好みなんで、ついつい注文しちゃいます。
また、行ったら注文しようと思います。
タイ料理は辛いという先入観ある方は、一度こちらを食べてみてくださいね。


半熟目玉焼きのとろーりしたのを、
ガパオライスに混ぜて一緒に食べると、最高に美味しいですよ。

なお、アジアン食堂シロクマの正面入口には、
トリップアンクルの商品も、
オーナーのご好意により置かせていただいてます。
ありがとうございます。
シロクマ食堂1


タイ料理を食べながら、商品をご覧いただき、
タイに思いを馳せていただければ、とても嬉しい限りです。

シロクマ食堂共々、よろしくお願いします。
読谷村に来たら、アジアン食堂シロクマにもお立ち寄りください。




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