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ニマンヘミン通り コーヒーのお店「Ristr8to」リストレットへ再び。人気店ですね。

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2017年11月
ロイクラトン見学と仕入れ(チェンマイ、バンコク)
7日目

コーヒーのお店「Ristr8to」リストレットへ再び。人気店ですね。

まだ食べるのかい??
というくらい時間の間隔が短い中で、
いろいろな物を食い倒れることになりそうなこの日。

お次はリストレットにコーヒーを飲みに。
お茶をしにやって来ましたよ。
マヤのショッピングセンターを1時間くらいウロウロしてましたので、
多少は胃の中のものは消化できたでしょうか。

ニマンヘミンの「リストレット」
以前にも訪れてるんですが、
その時にも増して、人気が高まっているんでしょうか。
店内は大賑わいとなっています。
店の外側にしつらえた椅子席にも、
お客さんが大勢座り、楽しそうに雑談してますね。

しかし運のよいことに、
ちょうど帰るお客さんがいたので、
席を確保。

ワッフルと、カフェラテを注文。

ここのバリスタは、オーストラリアで有名なんですよね。
コーヒーにはかなり詳しいのです。
お店をみれば、壁一面にコーヒーのことが描かれていて、
とても面白いし、興味深い。
これを見ると、コーヒーに関してはかなりのこだわりをもってるんでしょうね。

リストレット


ラテアートでも、
どんなしたら、このコーヒーを美味しく飲めるかとかを
突き詰めてるんだそうな。

そんなカフェラテをいただき、
ワッフルもいただきながら、
今回の仕入れ状況についての作戦会議も行いました。

内容は、企業秘密です・・・なんてね。


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